CHIC HARBORLAND

ブラックアンガス プレミアムビーフ ステーキ

ブラックアンガス プレミアムビーフ ステーキ

アンガス種は、牛肉の世界三大品種の一つで、柔らかい肉質とジューシーさが魅力です。霜降りと赤身のバランスが良く、和牛にもひけをとらないクオリティで注目を集めています。そのアンガス種の厳選部位を使った、こだわりのステーキ。強めの炭火で表面をカリッと香ばしく火を入れ、肉の旨味を閉じ込めます。レアな中心部にかけて徐々に変わっていく食感と味わい。肉のうまみを楽しむために、味付けはシンプルに塩とスパイスで。レア、ミディアムなど4種類の焼き方から希望の仕上がりを選ぶことができます。

店舗情報
8BEEF 神戸モザイク店 / 7月4日オープン!
場所
神戸ハーバーランド モザイク1F
営業時間
LUNCH 11:00〜16:00 (L.O. 15:30)
DINNER 16:00〜22:00 (L.O. 21:30)
定休日
神戸ハーバーランドumieに準ずる
HP
http://umie.jp/shop/detail/315
お問い合わせ
神戸ハーバーランド umie
078-382-7100 (受付時間:10:00~21:00)