CHIC HARBORLAND

バーテンダーが作るキッシュの隠し味に注目。

バーテンダーが作るキッシュの隠し味に注目。

気軽に味わえるサイドメニューのなかでも、溶き卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理「キッシュ」は、ワインなどとの相性もぴったり。自家製キッシュの隠し味に使われているのが、薬草系のハーブが入ったリキュール「PERNO」。優しく香るハーブの風味が、キッシュの味わいに深みをプラスしてくれます。ワインやビール、ハイボールのいずれかとセットで楽しめる「キッシュセット」や「クロックムッシュ」、「カナッペセット」もお薦めです。

店名
Tomi's BAR
場所
神戸ハーバーランド umieモザイク1F
営業時間
【平日】14:00~24:00
【土・日・祝】12:00~24:00
定休日
第2火曜
HP
http://umie.jp/shop/detail/131/
お問い合わせ
神戸ハーバーランド umie
078-382-7100 (受付時間:10:00~21:00)